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Reforma integral de cocina en Madrid.

La cocina ha dejado de ser un espacio exclusivamente de trabajo para convertirse en el núcleo social de la vivienda. Este cambio de paradigma requiere intervenciones técnicas precisas: desde el cálculo de caudales de extracción para evitar la propagación de olores hacia el salón, hasta la correcta distribución geométrica del triángulo de trabajo (cocción, lavado, almacenaje). Nos encargamos de la renovación completa de instalaciones, revestimientos y mobiliario, asegurando la integración impecable de los electrodomésticos y maximizando la luz natural. Realizamos proyectos en el centro de Madrid, así como en zonas residenciales como Pozuelo, Las Rozas, Majadahonda y Alcobendas.

Cocina con isla reformada por GAO'S en Madrid
Alcance de la intervención

Qué incluye una reforma de este tipo

Partidas contempladas

  • · Demolición de alicatados, solados antiguos y retirada del mobiliario existente al vertedero autorizado.
  • · Renovación completa de la red de fontanería en tubería multicapa, desde la llave de paso hasta las tomas.
  • · Actualización del cuadro eléctrico y creación de circuitos independientes para horno, vitrocerámica y enchufes de fuerza.
  • · Preparación y nivelación de paredes mediante maestreado con mortero para recibir el nuevo revestimiento.
  • · Alicatado y solado con materiales porcelánicos de primera calidad y juntas rectificadas.
  • · Modificación del trazado de salida de humos para optimizar la aspiración de la nueva campana.
  • · Instalación del mobiliario de cocina, incluyendo herrajes de extracción total y cierre amortiguado.
  • · Medición, suministro y colocación de la encimera (cuarzo, porcelánico o piedra natural).
  • · Conexión final de electrodomésticos, fregadero y comprobación de estanqueidad.

Partidas excluidas

  • · Trámites de alta de gas o boletines oficiales ajenos a la instalación interior.
  • · Electrodomésticos, salvo aquellos incluidos explícitamente en el presupuesto de mobiliario.
  • · Reposición de menaje o limpieza del interior de los armarios de cocina nuevos.
Planificación y ejecución

Cómo se organiza la obra

FASE 01

Vaciado e inutilización del espacio

Comenzamos con el cierre de las llaves de corte generales de agua y la desconexión eléctrica. Desmontamos los muebles viejos, la campana y los electrodomésticos. Picamos azulejos y baldosas hasta alcanzar el forjado y el ladrillo original.

FASE 02

Rozas, tuberías y cableado nuevo

El albañil realiza las rozas perimetrales según el plano de distribución del nuevo mobiliario. El fontanero tiende el tubo multicapa y reubica los desagües (vital para trasladar el fregadero a una isla). El electricista lleva líneas de alta potencia independientes.

Conozca nuestras técnicas de fontanería
FASE 03

Cierre de rozas y nivelación

Se cierran las regatas con mortero. A continuación, se maestrean todas las paredes para que queden totalmente verticales (a plomo), un paso fundamental para que los futuros muebles altos queden perfectamente alineados a la pared sin huecos en su parte trasera.

FASE 04

Falsos techos y conductos de ventilación

Se instala el falso techo de pladur (cartón yeso hidrófugo). En este hueco se aloja el nuevo tubo liso de PVC para la extracción de la campana, evitando en lo posible tubos corrugados de aluminio que generan turbulencias, ruido y retienen grasa.

Instalación de pladur y falsos techos
FASE 05

Revestimiento cerámico

El alicatador interviene pegando el porcelánico con cemento cola flexible. Se respeta el fraguado. Posteriormente se ejecuta el solado continuo de la cocina, prestando especial atención a las transiciones si la cocina se abre al pasillo o salón.

Nuestro enfoque en alicatado y solados
FASE 06

Montaje de mobiliario y encimera

Se ensamblan los cascos y se nivelan las patas. Se cuelgan los muebles altos. Una vez montada la estructura, el marmolista acude a medir con tecnología láser la plantilla de la encimera. Días después, se coloca la encimera y se realizan las conexiones finales.

Detalles sobre el montaje de cocinas
Transparencia económica

Cómo calculamos el presupuesto

El cálculo económico de la reforma de una cocina no se establece a simple vista, sino cruzando la medición del espacio con las decisiones técnicas sobre instalaciones y acabados.

Factores determinantes

  • ■Ubicación de los puntos de agua: Mover el fregadero a la pared opuesta o instalar una isla central obliga a levantar el suelo para dar pendiente al tubo de desagüe, incrementando las horas de fontanería y albañilería.
  • ■Modificación del tabique separador: Si se desea abrir la cocina al salón (cocina americana), hay que valorar el derribo del muro, la posible reubicación de radiadores que estuvieran apoyados en ese tabique y el remate del techo y suelo entre ambas estancias.
  • ■Equipamiento interior de los muebles: Un módulo con baldas simples tiene un coste radicalmente inferior a un cajonero de extracción total con freno, rinconeros extraíbles (tipo "magic corner") o despenseros abatibles de alta gama.
  • ■Material de la encimera: El granito nacional supone una partida moderada, mientras que los porcelánicos sinterizados (tipo Dekton o Neolith) y cuarzos de veta continua elevan la partida del marmolista de forma significativa.

¿Qué ocurre ante imprevistos ocultos?

El imprevisto más frecuente ocurre al picar el suelo antiguo: descubrir que la solera base está completamente disgregada o que pasan tuberías comunitarias de calefacción a flor de piel. Si sucede, informamos inmediatamente al cliente y valoramos la aplicación de una pasta autonivelante estructural para estabilizar el soporte antes de colocar el suelo nuevo.

Apuntes técnicos

Lo que conviene saber

El tubo de extracción no se puede reducir

Para que una campana potente no haga un ruido ensordecedor y extraiga bien, necesita un tubo de salida liso de diámetro amplio (generalmente de 150 mm). Si la salida comunitaria de la finca es antigua (de 100 mm o rectangular estrecha), la campana perderá mucha eficacia, aunque sea de gama alta.

Tomas de corriente para electrodomésticos

El Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión (ITC-BT-25) exige circuitos dedicados: uno de 25 A para cocina y horno, uno de 20 A para lavadora, lavavajillas y termo (que puede dividirse en circuitos de 16 A) y otros para las tomas de uso general. Nunca conectamos un horno moderno de alta potencia a un enchufe antiguo de luz normal, por el riesgo de incendio.

Unir suelos de salón y cocina

Al abrir la cocina al salón, unir un suelo laminado o de madera existente con el nuevo porcelánico de la cocina requiere colocar perfiles de transición en "T". Si se desea un pavimento continuo sin juntas, recomendamos instalar suelo vinílico SPC en todo el conjunto.

Modificación del tubo de gas

Las normativas de seguridad impiden dejar tubos de gas encerrados detrás de placas de pladur sin ventilación o cruzando zonas de fuego ocultas. Cualquier alteración del circuito del gas debe hacerla un instalador autorizado dejando rejillas de ventilación superiores e inferiores.

Preguntas frecuentes

Dudas habituales

Durante las fases de demolición, rozas y albañilería, la cocina es una zona de riesgo sin tomas de agua ni electricidad activa por motivos de seguridad. No es viable mantener electrodomésticos operativos en la zona de trabajo. Sugerimos trasladar provisionalmente un microondas a otra estancia.

Contacto técnico

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